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蒙餐必点的拔丝奶豆腐

菜谱编号:043-447
蒙餐必点的拔丝奶豆腐是【笑如百合】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒙餐必点的拔丝奶豆腐”。
蒙餐必点的拔丝奶豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我最爱吃的一道菜,分享给大家,不知道你们喜不喜欢呢?

蒙餐必点的拔丝奶豆腐主厨:笑如百合

菜式制作特点
口味:奶香工艺:拔丝
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
奶豆腐:适量面粉:适量
辅助料用量
生鸡蛋:适量油:适量
水:适量--
调味料用量
白糖:适量--

蒙餐必点的拔丝奶豆腐的做法步骤

  • 第一步:首先将奶豆腐切成均匀的小方块,一定要买现奶豆腐·
  • 第八步:先加少量水,再加糖,以免糖糊了·
  • 第六步:这些是裹好的·
  • 第九步:最重要的的就是熬糖的火候,熬好糖后放入炸好的奶豆腐,关火翻动,使糖分布均匀·出锅·
  • 第七步:下面就要炸了,两面金黄时捞出·
  • 第四步:为奶豆腐挂糊,先裹上鸡蛋·
  • 第三步:面粉备用·
  • 第二步:鸡蛋搅匀备用·
  • 第十步:拔出来的丝,很好吃·
  • 第五步:然后裹一层面粉,最好厚一些·
  • 菜谱标签:甜品
    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒙餐必点的拔丝奶豆腐。

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