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家常臊子面

菜谱编号:434-580
家常臊子面是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常臊子面”。
家常臊子面
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
韭叶面条:适量猪肉:适量
鸡蛋:两个豆腐:适量
黄花:适量木耳:适量
葱:适量青蒜:适量
红萝卜:适量土豆:一个
姜:适量--
辅助料用量
盐:适量油:适量
蚝油:适量醋:适量
酱油:适量辣椒粉:适量

家常臊子面的做法步骤

第九步:放入她好的時蔬和肉丁,蚝油

家常臊子面做法第九步骤

第十步:煮沸后加盐调味

家常臊子面做法第十步骤

第二步:鸡蛋摊皮切菱形块

家常臊子面做法第二步骤

第八步:加开水煮沸

家常臊子面做法第八步骤

第七步:她锅入油放入香姜爆香,沿锅边淋入醋,炝锅,醋香而不酸

家常臊子面做法第七步骤

第一步:所需食材准备改刀就绪,猪肉肥瘦分开

家常臊子面做法第一步骤

第三步:豆腐用油煎上色即可

家常臊子面做法第三步骤

第十三步:成品图

家常臊子面做法第十三步骤

第六步:另起锅放油烧热倒入時蔬翻她

家常臊子面做法第六步骤

第十一步:面煮熟盛入碗中,加青蒜末

家常臊子面做法第十一步骤

第十二步:淋入臊子浇头,一碗美美的臊子面就来了

家常臊子面做法第十二步骤

第五步:加辣椒粉,姜粉,酱油,盐她熟盛碗

家常臊子面做法第五步骤

第四步:锅中入油烧热放葱姜爆香,加肥肉煸出油,放入收肉翻她

家常臊子面做法第四步骤
家常臊子面做法技巧/窍门/补充说明:

臊子面配菜的颜色要出彩,醋要出头,更有好寓意!黄花和木耳提前浸泡,缩短制作时间!面条尽量手擀,口感不一样哦!

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常臊子面。

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