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鸭肉炒莴笋

菜谱编号:434-921
鸭肉炒莴笋是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭肉炒莴笋”。
鸭肉炒莴笋
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸭肉:250克莴笋:300克
辅助料用量
油:适量盐:适量
鸡精:2克胡椒粉:2克
葱:10克蒜:20克

鸭肉炒莴笋的做法步骤

  • 第五步:下鸭肉煸炒。
  • 第二步:窝笋去皮切条。
  • 第六步:鸭肉八成熟时下窝笋、盐、鸡精、胡椒粉煸炒。
  • 第四步:锅烧热下油、葱、蒜爆香。
  • 第七步:熟时淋上香油出锅。
  • 第一步:鸭肉切片,腌制好备用。
  • 第三步:窝笋飞水过凉备用。
  • 第八步:装盘。
  • 相关食材:鸭肉莴笋

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