油泼面
油泼面是【格蓝蓝】分享的菜谱，口味属于香辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
懒人版油泼面。
没有什么比一碗油泼面做起来更省事吃起来更过瘾了，一把挂面，几根青菜，一碟蒜蓉和葱，碎，加上磨的细细的辣椒粉和白芝麻，浇上烧热的油，“兹拉”一声，准能勾起你的食欲。几分钟就能搞定的美食，完爆各种外卖，赶紧做起来。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：香辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 金龙鱼发酵空心挂面：200克 | 青菜：2棵 |
| 小葱：1棵 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：3瓣 | 食用油：适量 |
| 生抽：2勺 | 香醋：1勺 |
| 盐：1小勺 | 辣椒粉：1勺 |
| 白芝麻：1勺 | -- |
油泼面的做法步骤
油泼面做法技巧/窍门/补充说明：
1、煮面条的时候根据个人喜好，喜欢硬的就烧煮一会儿，喜欢软一点的就适当的多煮一下。
2、盐放一点点就够了，因为生抽也有咸味儿。
3、生抽和醋要先放，不要把这两样浇在辣椒粉和芝麻上。