盐水花生
盐水花生是【灵儿de御膳房】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水花生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
自制追剧小吃,一颗接一颗停不下来!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
新鲜带壳花生:半斤 | -- |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 花椒:10颗 |
桂皮:1片 | 八角:1颗 |
干辣椒:1-2根 | 盐:3匙 |
盐水花生的做法步骤
盐水花生做法技巧/窍门/补充说明:
1、一定要泡一夜才入味,更好吃!夏季请放入冰箱过夜。
2、水量多少跟你的锅关系很大,我的锅水份蒸发快,得放4-5倍水才够,长时间煮东西时要有人看着,以防煮干。用高压锅煮的话可以少放水,根据经验来吧。