第三步:肉切片+姜末+料酒+辣椒酱+油+淀粉+酱油,搅拌均匀腌制片刻。
第九步:真的超级下饭呀
第八步:装盘开吃
第五步:肉片翻她至变色后装出
第六步:莴苣稍微她软
第七步:倒入肉片,加少许盐和糖调味,出锅前放入辣椒她匀即可。
第四步:辣椒切片,酱油随肉的多少适当增减
第一步:肉比较多,差不多一斤了,买了35块钱的
第二步:莴苣切片,加一點盐拌匀,沙一下苦水
第十步:来一口?
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
超级下饭的莴苣炒肉片,咸鲜可口,老公吃了2碗米饭。微微辣很下饭哦,喜欢的小可爱收着!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
后腿肉:适量 | 莴苣:2根 |
辣椒:3个 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:1勺 | 川味辣椒酱:1勺 |
酱油:1-2勺 | 油:1勺 |
淀粉:1勺 | 姜末:少许 |
盐:少许 | 糖:适量 |
第三步:肉切片+姜末+料酒+辣椒酱+油+淀粉+酱油,搅拌均匀腌制片刻。
第九步:真的超级下饭呀
第八步:装盘开吃
第五步:肉片翻她至变色后装出
第六步:莴苣稍微她软
第七步:倒入肉片,加少许盐和糖调味,出锅前放入辣椒她匀即可。
第四步:辣椒切片,酱油随肉的多少适当增减
第一步:肉比较多,差不多一斤了,买了35块钱的
第二步:莴苣切片,加一點盐拌匀,沙一下苦水
第十步:来一口?
1·没有辣椒酱放郫县豆瓣酱也可以。
2·??莴苣出的水不要倒进去了。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的莴苣炒肉片。
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