酸菜虾皮
酸菜虾皮是【美厨娘ww】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜虾皮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪?肉太贵，买点虾皮尝尝，虾皮营养和功效:
1、能保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
2、通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
3、可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 酸菜：适量 | 虾皮：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 青辣椒：适量 | 红辣椒：适量 |
| 生姜：适量 | 大蒜：适量 |
酸菜虾皮的做法步骤
酸菜虾皮做法技巧/窍门/补充说明：
酸菜和虾皮都是咸的，不用放盐·