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蟹味菇煨豆腐

菜谱编号:435-959
蟹味菇煨豆腐是【馋嘴猴】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蟹味菇煨豆腐”。
蟹味菇煨豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天,天冷,一碗暖暖的汤带给家人的满足感,好喝好做。

蟹味菇煨豆腐主厨:馋嘴猴

菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
蟹味菇:200克白玉豆腐:一盒
辅助料用量
葱姜:适量蚝油:一汤勺
生抽:一汤勺胡椒粉:少许
花椒粉:少许淀粉:两汤勺
鸡精:少许--

蟹味菇煨豆腐的做法步骤

  • 第二步:葱姜切末,蟹味菇去根洗净,切成寸断,白玉豆腐用牙签划成小块
  • 第六步:然后锅中加入三碗的清水,加入少许胡椒粉和盐调味
  • 第四步:倒入蟹味菇翻炒
  • 第十步:撒上香菜,点缀一下
  • 第七步:等待水开的时候调个淀粉汁,碗中放两勺玉米淀粉,少许鸡精和两汤勺的水,调匀备用
  • 第五步:翻炒均匀后,放一勺蚝油,一勺生抽调色
  • 第八步:锅中水开后放入白玉豆腐,小火煨三分钟,把豆腐煨透
  • 第九步:三分钟后,开大火,分三次倒入水淀粉,然后轻轻推动汤汁,直至汤汁粘稠
  • 第一步:准备好蟹味菇和白玉豆腐一盒
  • 第十一步:儿子说,吃出了拉面的味道??。
  • 第三步:锅中留底油,爆香葱姜和花椒粉
  • 相关食材:蟹味菇豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蟹味菇煨豆腐。

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