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金丝春卷

菜谱编号:436-142
金丝春卷是【寻一份安逸_】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金丝春卷”。
金丝春卷
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
网皮薄饼:1袋韭黄:适量
茶干:适量肉丝:适量
鸡蛋皮:适量--
辅助料用量
盐:适量蚝油:适量
麻辣鲜露:适量胡椒粉:适量

金丝春卷的做法步骤

  • 第六步:包好的半成品
  • 第五步:取一张网皮薄饼放入适量的馅儿
  • 第一步:韭黄择洗干净沥水备用
  • 第三步:茶干切丝
  • 第四步:肉丝炒变色后关火与茶干,韭黄,蛋皮拌匀
  • 第七步:油锅至油八分热,放入春卷炸熟
  • 第八步:咬上一口~酥脆可口
  • 第二步:肉丝放入适量盐,胡椒粉,麻辣鲜露,蚝油腌制片刻
  • 金丝春卷做法技巧/窍门/补充说明:

    包馅儿的时候如果感觉饼皮硬,可以用拧干的干净热毛巾盖上1-2分钟再包
    这个网皮薄饼颜值超高,馅儿可以按照自己的口味做成甜的或者咸的。

    菜谱标签:热菜家常菜

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