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金丝那个饼

菜谱编号:185-233
金丝那个饼是【小黠大痴】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金丝那个饼”。
金丝那个饼
菜式制作特点
口味:葱香工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
中筋面粉:400克开水:300克
辅助料用量
香葱:35克盐:7克

金丝那个饼的做法步骤

  • 第四步:香葱切碎
  • 第五步:醒好的面分成7等份
  • 第三步:等可以下手了合成光滑的面团,盖上保鲜膜或湿布醒十分钟
  • 第十三步:擀成面饼,不用擀太薄
  • 第九步:展开
  • 第六步:取一块儿面擀成长方形面片,尽量擀薄,撒一点点盐,抹上一层油,撒上葱碎
  • 第十一步:从一端卷起,边卷边抻长
  • 第八步:边朝上,在不破边的一面用刀切一条条,边缘不要切开
  • 第七步:窄边对折
  • 第二步:用筷子搅拌成雪花状
  • 第十步:拧成麻花
  • 第一步:面粉倒入开水,尽量不要倒在一个位置,散开点儿
  • 第十五步:两面金黄色就可以了
  • 第十四步:饼铛或平底锅烧热,刷一点儿油小火烙饼
  • 第十二步:卷圆面头儿压底下
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的金丝那个饼。

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