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萝卜烧肉

菜谱编号:436-152
萝卜烧肉是【吃货哎世界】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜烧肉”。
萝卜烧肉
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
青萝卜:适量肥瘦肉:适量
辅助料用量
蒜:适量盐:适量
味精:适量--

萝卜烧肉的做法步骤

  • 第十步:炖煮时要小火,期间要注意翻一下以免糊底。
  • 第七步:加入萝卜翻炒均匀
  • 第九步:加盐 鸡精后放入砂锅中炖
  • 第三步:萝卜切厚片
  • 第四步:锅中不放油,干煸猪肉至微焦黄。
  • 第八步:翻炒到萝卜均匀上色后加点料酒
  • 第一步:萝卜去皮,肉姜备好。
  • 第二步:肉切片,甜红椒切丝
  • 第五步:猪肉干煸好后加蒜片姜片红椒丝。
  • 第六步:炒香后,加几滴老抽
  • 萝卜烧肉做法技巧/窍门/补充说明:

    因为不加水所以料酒多加点。
    炖煮时间因每个人萝卜切块小不同而不同,可以尝尝味道。

    相关食材:萝卜

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