香菇烧藕块
香菇烧藕块是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇烧藕块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
制作这道菜肴,因为香菇和藕块都不多,本来可以再加几块胡萝卜块,这样色泽会更好一些,结果一看还有一块菜花,所以又加了菜花搭配,成就了简简单单的一道家常素菜。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香菇:200克 | 莲藕:300克 |
菜花:200克 | -- |
辅助料用量 | |
油:10克 | 盐:6克 |
白糖:2克 | 蚝油:15克 |
鸡精:2克 | 料酒:5克 |
葱:适量 | 姜:适量 |
香菇烧藕块的做法步骤
香菇烧藕块做法技巧/窍门/补充说明:
1、一定要先把香菇煸炒出香味。
2、这道菜肴的色泽不宜过深。