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花式精致简餐:黄骨鱼鲜汤

菜谱编号:436-218
花式精致简餐:黄骨鱼鲜汤是【花式精致简餐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花式精致简餐:黄骨鱼鲜汤”。
花式精致简餐:黄骨鱼鲜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很久没吃鱼了,来个鲜鱼汤

花式精致简餐:黄骨鱼鲜汤主厨:花式精致简餐

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄骨鱼:3条--
辅助料用量
平菇:适量白菜:适量
红辣椒:适量葱:适量
姜:适量生抽:适量
蚝油:1勺干香菇:4个

花式精致简餐:黄骨鱼鲜汤的做法步骤

  • 第一步:买回来的鱼洗净后用盐和料酒腌制半小时去腥
  • 第八步:出锅加点鸡精,蚝油即可
  • 第四步:将鱼两边煎微黄,撒点葱头爆香
  • 第九步:新鲜的鱼汤就做好了。
  • 第五步:电饭锅加水,加上平菇,香菇,葱头,将煎好的鱼倒入锅内,加一勺盐,生抽
  • 第二步:平菇洗净,撕成条
  • 第三步:热锅放油,先加片姜炒香再放鱼
  • 第六步:电饭锅预约蒸煮四小时
  • 第七步:下班到家将白菜,辣椒,葱花倒入锅内,再煮几分钟,
  • 花式精致简餐:黄骨鱼鲜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼先腌制半小时去腥。

    相关食材:黄骨鱼

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