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红参鸡汤

菜谱编号:436-307
红参鸡汤是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红参鸡汤”。
红参鸡汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红参炖鸡,肉质细嫩、滋味鲜美,营养丰富,有补中益气,健脾养胃、滋补养身的功效,今天用试用品Harthsun浅底珐琅铸铁锅炖鸡汤,别有一番风味?

红参鸡汤主厨:芊芊_DOkzbcaviraI

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
老母鸡:一只(只用了半只750克)红参:10克
枸杞:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量

红参鸡汤的做法步骤

  • 第八步:成品图
  • 第九步:成品图
  • 第二步:凉水上锅焯水,只用了半只
  • 第一步:准备好食材
  • 第七步:成品图
  • 第六步:加盐、鸡精调味,加枸杞
  • 第三步:过凉水清洗干净,放入珐琅铸铁锅内,加入红参片
  • 第五步:大火煮开,小火炖煮1个半小时
  • 第四步:加适量的水
  • 第十步:成品图。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红参鸡汤。

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