宫保鸡丁
宫保鸡丁是【姗姗爱美味】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
几周前就答应大家上两道菜,可是实在有些忙,对不住各位了,又食言了,这次先来个简单点的家常菜吧,应该也是很多人喜欢的吧,又简单又下饭的--宫保鸡丁,而且一次可以出两道菜哦,呵呵
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡胸肉:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 蒜:适量 |
黄瓜:适量 | 胡萝卜:适量 |
花生米:适量 | 干红椒:适量 |
葱:适量 | 油:适量 |
盐:适量 | 糖:适量 |
醋:适量 | 酱油:适量 |
淀粉:适量 | -- |
宫保鸡丁的做法步骤
宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:
蔬菜不必炒的太老,只要酱汁烧开就可以关火,最后放花生米是避免放早了不脆了,喜欢放鸡精或者味精的可以在最后时候加入少许,我们家不太吃这些就没有放。
相关食材:鸡丁