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红糖水果罐头

菜谱编号:436-424
红糖水果罐头是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖水果罐头”。
红糖水果罐头

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是用老红糖煮的水果罐头,酸甜的口感,甜而不腻,颜色特别诱人,看着就有食欲。

红糖水果罐头主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
李子:5个--
辅助料用量
红糖:适量--

红糖水果罐头的做法步骤

  • 第三步:红糖,煮糖水颜色很淡,身体虚弱的人常喝红糖水也有助于恢复体力。
  • 第七步:出锅。这颜色除了红糖的颜色还有李子皮的颜色,特别诱人,酸甜可口,好吃到流口水。
  • 第六步:转小火煮几分钟就好,煮水果罐头的时候一定要注意,有的水果耐煮有的不耐煮,不耐煮的水果开锅几分钟就好,别煮过了,太软口感不好。
  • 第四步:将切好的水果放入汤锅中,加入适量的的水,喜欢喝糖水的可以多加点。
  • 第二步:清洗干净的李子切成块,可以大一点的块,李子不耐煮。
  • 第一步:大个头的李子有点酸,很适合煮罐头,搭配红糖再合适不过了。李子用果蔬清洗剂浸泡10分钟左右,反复清洗干净,不用去皮。
  • 第五步:将红糖块切开,根据自己喜欢的甜度加入大约四分之一的量或者三分之一的量都可以,大火烧开。
  • 红糖水果罐头做法技巧/窍门/补充说明:

    1、各种水果都可以煮着吃,所以想吃罐头不要出去买,自己做无添加还健康。
    2、红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。营养丰富,适合煮粥煲汤,常喝红糖水也有益健康。人们一般认为,红糖适合月经不调和产妇食用,其实红糖更适合老人,特别是适合年老体弱、大病初愈的人吃。
    3、煮水果罐头的时候一定要注意,视不同水果的耐煮程度,确定煮制的时间,千万别煮过了,否则口感不好。

    相关食材:红糖

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