辣椒小鱼咸菜
辣椒小鱼咸菜是【林舒】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣椒小鱼咸菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
辣椒渗透辣椒的辣味,辣椒渗透鱼的鲜味,回味无穷。
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼:2斤 | -- |
辅助料用量 | |
辣椒:1斤 | -- |
调味料用量 | |
葱:1棵 | 蒜:1头 |
姜:5片 | 大料:1朵 |
花椒:10多粒 | 酱油:2斤 |
白糖:2勺 | 味精:适量 |
辣椒小鱼咸菜的做法步骤
辣椒小鱼咸菜做法技巧/窍门/补充说明:
放凉就可以放入容器里,放在冰箱里保鲜一个月是没问题的。当然,要保证原料没在酱油下面。
相关食材:辣椒