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眉豆炒辣椒

菜谱编号:367-768
眉豆炒辣椒是【石榴树2008】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“眉豆炒辣椒”。
眉豆炒辣椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鲜辣开胃下饭。

眉豆炒辣椒主厨:石榴树2008

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
眉豆:300克红辣椒:1个
辅助料用量
盐:少许油:适量

眉豆炒辣椒的做法步骤

  • 第三步:红辣椒去掉辣椒蒂,切成与眉豆长度差不多的丝。
  • 第六步:等眉豆变色后,加入少许盐翻炒。
  • 第七步:要适当喷洒一点温水,防止糊锅,眉豆比较硬,不太易熟,所以要多炒一会。
  • 第四步:锅里油热后,放入红辣椒翻炒。
  • 第五步:再放入眉豆一起翻炒。
  • 第一步:眉豆先摘除两侧的豆筋,再清洗干净。
  • 第二步:斜着切成丝。
  • 相关食材:辣椒眉豆

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