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避风塘虾蛄

菜谱编号:436-822
避风塘虾蛄是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“避风塘虾蛄”。
避风塘虾蛄
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
虾蛄:340克面包糠:45克
蒜末:40克--
辅助料用量
盐:1小勺白胡椒粉:适量
白糖:适量--

避风塘虾蛄的做法步骤

  • 第十一步:最后,合入炸好的虾蛄,加适量的盐。
  • 第十三步:调味炒匀即成。
  • 第二步:将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须洗净捞出。
  • 第七步:烧锅倒油烧热,下入腌制好的虾蛄炸至变色捞出。
  • 第五步:加适量的白胡椒粉。
  • 第九步:接着,锅内留适量的底油,下入蒜末翻炒翻炒。
  • 第一步:食材:虾蛄、面包糠、蒜末。
  • 第八步:放在厨房纸吸油。
  • 第十二步:加适量的白糖。
  • 第四步:加1小勺盐。
  • 第六步:抓匀,腌制30分钟。
  • 第三步:放入大盘中。
  • 第十步:然后,合入面包糠转中小火翻炒翻炒至微黄。
  • 相关食材:

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