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蝴蝶酥

菜谱编号:437-095
蝴蝶酥是【胡椒0214】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蝴蝶酥”。
蝴蝶酥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

之前女儿说要吃手抓饼,所以我就网购了一大桶,结果吃了几天她就不愿意吃了,所以那么多手抓饼摆冰箱里不知道怎么办,最近忽然就流行起了手抓饼的各种吃法,所以刚好可以把手抓饼消耗掉,今天做了手抓饼版蝴蝶酥,样子好看,酥脆美味。

蝴蝶酥主厨:胡椒0214

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
手抓饼:3张--
辅助料用量
鸡蛋:1只砂糖:适量

蝴蝶酥的做法步骤

  • 第十步:烤好的蝴蝶酥样子好看,口感酥脆,不错的小零食哦!
  • 第三步:这样一直铺三层,等到手抓饼软化以后,用擀面杖把它擀开。
  • 第六步:翻面,用刀切成小块。
  • 第九步:aca北美电器小白蒸烤箱180度预热好了后,把烤盘摆进去180度烤25分钟左右就可以了,根据自家烤箱脾气调整温度和时间。
  • 第八步:刷上鸡蛋液。
  • 第五步:卷成如图样子,稍微整整形。
  • 第一步:先取出一张手抓饼,撕去外面的纸。
  • 第七步:把小块蝴蝶酥面团平铺在铺有锡纸的烤盘上。
  • 第四步:从一边往中间卷起来,卷到中间停止,从另一边往中间卷。
  • 第二步:撒上少许白砂糖。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蝴蝶酥。

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