当前位置:首页 > 菜谱大全 > 经典家常菜---黄瓜炒肉片

经典家常菜---黄瓜炒肉片

菜谱编号:043-717
经典家常菜---黄瓜炒肉片是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“经典家常菜---黄瓜炒肉片”。
经典家常菜---黄瓜炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黄瓜炒肉片是一道家常菜,此菜色泽酱红艳丽,肉片滑嫩,黄瓜崩脆,芳香可口。这道菜也是我最喜欢一道菜,里面富有妈妈的道。。。。也有我童年的回忆。

经典家常菜---黄瓜炒肉片主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
里脊:200克--
辅助料用量
黄瓜:200克--
调味料用量
盐:2克料酒:10ML,
酱油:删除糖:5ML
葱:删除淀粉:5克

经典家常菜---黄瓜炒肉片的做法步骤

第六步:放入黄瓜片加入盐快速翻她均匀即可。

经典家常菜---黄瓜炒肉片做法第六步骤

第五步:加入料酒 酱油 糖继续煸她。

经典家常菜---黄瓜炒肉片做法第五步骤

第四步:下入肉片翻她至变色。

经典家常菜---黄瓜炒肉片做法第四步骤

第三步:锅中放油烧热爆香葱碎。

经典家常菜---黄瓜炒肉片做法第三步骤

第二步:黄瓜洗净切片。

经典家常菜---黄瓜炒肉片做法第二步骤

第一步:里脊切片加入淀粉上浆。

经典家常菜---黄瓜炒肉片做法第一步骤
经典家常菜---黄瓜炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

要保持黄瓜片的脆香,加入黄瓜片后要快速翻炒。

相关食材:黄瓜

经典家常菜---黄瓜炒肉片菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【西马栀子】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的经典家常菜---黄瓜炒肉片。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜