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蒸面条

菜谱编号:437-200
蒸面条是【冬吃萝卜夏吃姜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸面条”。
蒸面条
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肉片:适量豆角:适量
绿豆芽:适量葱:适量
干辣椒:适量姜:适量
辅助料用量
酱油:3勺料酒:1勺
蚝油:1勺盐:2小勺
十三香:1小勺--

蒸面条的做法步骤

  • 第二步:炒锅里放油放入葱姜、干辣椒炒香放入肉片,炒变色
  • 第四步:放入豆角和适量的水(小碗两碗或者一碗半),煮一小会
  • 第六步:放入蒸好的面条里拌匀,在蒸5分钟就好了
  • 第五步:放入绿豆芽翻炒一下
  • 第一步:开锅后放入面条,冒烟大火蒸10分钟
  • 第三步:放入1勺料酒、3勺酱油、1勺耗油、2小勺盐和1小勺十三香(小勺是调料罐里自带的那种)
  • 蒸面条做法技巧/窍门/补充说明:

    面条放盐少了不咸,喜欢湿面条就多放点水。别放太多

    相关食材:面条

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