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鲜肉煎饺

菜谱编号:437-304
鲜肉煎饺是【不愿下楼的猫】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉煎饺”。
鲜肉煎饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢冰箱里有存货的感觉,所以周末有时间了就会包一些饺子、馄饨冻到冰箱里。这次的饺子是用火龙果皮和面包的,生胚子有点粉红,煎熟后颜色就淡了很多。

这样做早餐的时候特别方便,取出饺子煎一下,打杯果汁或豆浆,再搭配上一份水果和一份坚果,就是非常营养的一餐!

鲜肉煎饺主厨:不愿下楼的猫

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
饺子:12个--
辅助料用量
小葱:30克黑芝麻:1克

鲜肉煎饺的做法步骤

  • 第四步:淋入205ml淀粉水,盖上锅盖转小火煎煮(小火10分钟)
  • 第六步:撒入葱花碎
  • 第一步:准备好所需食材:饺子12个、小葱30g、黑芝麻1g、淀粉5g、饮用水200ml、花生油10ml
  • 第五步:水分快收干时候撒入黑芝麻1g
  • 第三步:平底锅中火烧至掌心灼热,倒入花生油10ml,油热后码入饺子中火煎至底部变黄(中火2分钟)
  • 第八步:鲜香美味的鲜肉煎饺就做好了。
  • 第七步:收干水分后用锅铲铲起,出锅装盘即可
  • 第二步:小葱切成葱花备用
  • 鲜肉煎饺做法技巧/窍门/补充说明:

    如果不喜欢吃煎饺,也可以做蒸饺或者煮汤饺。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鲜肉煎饺。

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