第一步：瘦肉切丁，和胡萝卜丁，香葱，姜末，混合。
第六步：包成包子醒好。水开放入蒸锅，大火蒸十五分钟，虚火三分钟即可。
第三步：肥肉她成油渣，倒入肉末，盐，五香粉她开。
第四步：放入茶树菇她均匀。
第二步：茶树菇泡好，切碎。
第五步：放生抽老抽，料酒，大火烧开，小火焖到水分干，放味精即可。
茶树菇鲜肉包
茶树菇鲜肉包是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶树菇鲜肉包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茶树菇的香味和肉香，松松散散的馅料，绝对美味的早餐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪后臀肉：适量 | 发酵面团：适量 |
| 茶树菇：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 香葱：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 胡萝卜：适量 | 生抽：适量 |
| 盐：适量 | 五香粉：适量 |
| 老抽：适量 | 味精：适量 |
| 料酒：适量 | 糖：适量 |