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香螺白菜

菜谱编号:043-733
香螺白菜是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香螺白菜”。
香螺白菜
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
白菜:适量香螺片:适量
木耳:删除--
辅助料用量
青椒丝:适量芥蓝片:适量
葱姜丝:删除--
调味料用量
料酒:适量盐:适量
蚝油:删除植物油:适量
水淀粉:删除花椒粉:适量

香螺白菜的做法步骤

  • 第一步:白菜切段。木耳切粗丝、芥蓝切片、青椒切丝与香螺片一起备用。
  • 第六步:淋水淀粉勾薄芡出锅装盘即可。
  • 第五步:下入香螺片翻炒,加蚝油调味。
  • 第四步:白菜与芥蓝一起入锅翻炒加盐。
  • 第三步:下木耳翻炒加烹料酒。
  • 第二步:锅加底油葱姜丝、花椒粉爆锅。
  • 香螺白菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、白菜入锅后快速翻炒即可出锅。时间长了影响口感。

    相关食材:香螺白菜

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