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烤五花肉杂蔬

菜谱编号：437-713

烤五花肉杂蔬是【宸·羽】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烤五花肉杂蔬”。

第十三步：时间到完成。

第七步：将切好的五花肉放入酱汁内腌制十五分钟。

第八步：配菜也均匀地刷上酱汁。

第三步：把所有配菜清洗干净。不需要太多可按自己的量选择。

第十五步：成品。装盘开吃，好吃到没朋友。??

第一步：准备食材:五花肉、土豆、玉米、胡萝卜、青椒、蘑菇、洋葱(忘拍洋葱，下两图补上)。

第五步：煮开一锅水，将五花肉焯水。

第二步：配好酱汁，有盐、酱油、料酒、柱候酱、十三香、孜然粉、糖、花椒油、香油、玉米油。

第十二步：15分钟后取出五花肉，翻个面再刷上酱汁，重入烤箱，继续200度烤10分钟就可以了。

第十一步：置入烤箱，这次配菜放下层，五花肉架中层，200度烤15分钟。烤的过程中，肉汁会不断渗入配菜内。

第四步：准备大烤盘，包上铝箔纸，把配菜切成块，放入烤盘备用。

第十四步：将配菜翻一翻，把酱汁拌匀。

第九步：趁腌肉的时间，将配菜放入烤箱中层，200度烤15分钟。

第十步：五花肉腌好后，放上烤架。

第六步：捞起洗净后，分三大块，再切成厚块，不用切断猪皮，放烤架上才不会往下掉。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：五花肉

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