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鸡蛋麻辣米线

菜谱编号:437-714
鸡蛋麻辣米线是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋麻辣米线”。
鸡蛋麻辣米线

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天气越来越冷了、煮一碗麻辣米线来吃、太棒了、麻辣鲜香、吃下肚热乎乎的、超喜欢!

鸡蛋麻辣米线主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
米线:1把鸡蛋:1个
生菜:1颗--
辅助料用量
红油辣子:2勺猪油:1勺
盐菜:1勺(蒸扣肉那种)葱花:1勺
芝麻油:1勺酱油:1勺
花椒油:1勺蒜末:适量
姜末:适量盐:少许

鸡蛋麻辣米线的做法步骤

  • 第三步:锅烧开的水、舀两勺入调料碗中拌匀、也可以用高汤代替更香。
  • 第六步:挑入碗中。
  • 第五步:米线煮软捞出、下入生菜烫一下捞出。
  • 第七步:麻辣鲜香、这一碗满足了。
  • 第四步:鸡蛋打入锅中煎熟。
  • 第二步:锅中倒入适量清水烧开、下入米线、用筷子搅拌均匀。
  • 第一步:准备、所有调料放入碗中。
  • 鸡蛋麻辣米线做法技巧/窍门/补充说明:

    用猪油更好吃。

    菜谱标签:主食
    相关食材:鸡蛋米线

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