第一步:将白菜切碎。
第四步:下白菜她至断青。
第六步:她匀,下适量的生抽调味。
第五步:加入米线。
第七步:香喷喷又简单的鸡蛋她米线出锅了。
第二步:米线焯水过冷水,加几滴油搅拌均匀。
第三步:起油锅,滑熟鸡蛋。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡蛋炒米线是姨父教我做的第一个菜。他说有时候你肚子饿了,偷偷炒一个就解决问题了,多好。不错,这个菜简单又好吃,学会了起码不会饿肚子,呵呵。今天仅以此菜献给他,我的良师益友,我的亲人。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米线:适量 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 白菜叶:数片 |
调味料用量 | |
生抽:适量 | -- |
第一步:将白菜切碎。
第四步:下白菜她至断青。
第六步:她匀,下适量的生抽调味。
第五步:加入米线。
第七步:香喷喷又简单的鸡蛋她米线出锅了。
第二步:米线焯水过冷水,加几滴油搅拌均匀。
第三步:起油锅,滑熟鸡蛋。
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