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鸡蛋娃娃菜炒米线

菜谱编号:198-037
鸡蛋娃娃菜炒米线是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋娃娃菜炒米线”。
鸡蛋娃娃菜炒米线
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
娃娃菜:230克鸡蛋:2只
米线:250克--
辅助料用量
香葱:适量料酒:适量
生抽:适量盐:适量
味精:适量--

鸡蛋娃娃菜炒米线的做法步骤

  • 第七步:接着,利用炒鸡蛋的油下入切好的娃娃菜翻炒翻炒至断生。
  • 第二步:将娃娃菜清洗一下。
  • 第八步:然后,合入过凉好的米线和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
  • 第六步:烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
  • 第十三步:调味炒匀,即成。
  • 第五步:打成蛋液。
  • 第四步:在鸡蛋中加适量的料酒。
  • 第九步:最后,搁入香葱。
  • 第十步:加适量的生抽。
  • 第一步:食材:娃娃菜、鸡蛋(已打入碗中)、米线(已焯水过凉)、香葱
  • 第三步:放在案板上切开,待用。
  • 第十二步:加适量的味精。
  • 第十一步:加适量的盐。
  • 相关食材:鸡蛋娃娃菜米线

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