黑芝麻苏打饼干
黑芝麻苏打饼干是【胡椒0214】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻苏打饼干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
传统苏打饼干是由小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品。食用过量容易造成血压升高,水肿,变胖等状况。制作方法是先在一部分小麦粉中加入酵母,然后调成面团,经较长时间发酵后加入其余小麦粉,再经短时间发酵后整型。这种饼干,一般为甜饼干。含有碳酸氢钠。所以后期大家经过各种改良后,苏打饼干已经开始不用黄油,而是用色拉油这些食用油,相对来说健康很多。当然这种饼干不适合当早饭,但是肚子饿的时候或者想吃零食的时候来几块,还是非常不错的!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:150克 | 牛奶:80克 |
酵母:2克 | 小苏打:1克 |
辅助料用量 | |
黑芝麻:10克 | 玉米油:30克 |
盐:1克 | -- |