芝麻苕酥

第十二步：白糖和水比例1:3熬糖浆。

第八步：入油锅炸制。

第四步：粉类稍凉一会，加入打好的蛋液，和匀。原本只用两个鸡蛋，弄破了一个，只好加进去了。

第六步：取面团压成片状。

第九步：面条炸成金黄色即可。

第一步：准备好食材。

第五步：和成光滑面团。静置20分钟。

第七步：如擀面条般擀薄、折叠、切细条。（因为是糯米粉做的，极易断，拿起来時动作要轻一些。）

第十四步：倒入事先准备好的容器中，压实。

第十三步：糖浆熬制可以拉出丝来，锅离火。快速倒入炸好的细面条，拌匀。

第十一步：炸面同時，取一锅，加入白糖、水；另取一方形容器，撒入白芝麻备用。

第十步：炸面同時，取一锅，加入白糖、水；另取一方形容器，撒入白芝麻备用。

第三步：趁热将红薯压成泥状，加入糯米粉；充分混合。

第二步：红薯洗净、去皮、切厚片，微波炉高火叮4分钟即熟。

第十五步：晾凉后，倒出来；用锋利的长點的刀切成块状。