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煎咸马口鱼

菜谱编号:437-913
煎咸马口鱼是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎咸马口鱼”。
煎咸马口鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一道小菜,记得以前刚上班。看见老师傅用咸鱼就馒头吃。凉馒头就干咸鱼,看人家吃的倍儿香。问了做法,回家试试果然味道挺好。所以一直记着这个故事。现在偶尔做做这个鱼吃,不错的味道。

煎咸马口鱼主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
马口鱼:适量--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
葱:适量姜:适量

煎咸马口鱼的做法步骤

  • 第六步:煎咸马口鱼。
  • 第一步:主要原料。
  • 第二步:马口鱼收拾干净,在鱼身上剌刀。将鱼刺剌断,便于入味。
  • 第三步:将马口鱼放盆里,加盐,料酒,葱姜腌制40分钟左右。
  • 第五步:将马口鱼煎熟,煎到两面金黄色即可。
  • 第四步:电饼铛放油,放入马口鱼,在鱼身上刷油。煎鱼。
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