酥炸偏口鱼
酥炸偏口鱼是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸偏口鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
偏口鱼肉大都细嫩鲜美，食后无反胃现象，但易变质，脱刺离骨，尤以大型者为甚。鲜品最宜清蒸，风味尤佳，也可煎、炸，或加工成蓉，制成鱼丸、鱼糕、鱼饼、鱼线、鱼馅等。每餐摄入量200克。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 偏口鱼：700克 | 面粉：1勺 |
| 玉米淀粉：1勺 | 玉米油：4勺 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：3匙 | -- |
酥炸偏口鱼的做法步骤
菜谱标签：懒人食谱