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羊肉萝卜汤

菜谱编号：438-215

羊肉萝卜汤是【静姐??????】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉萝卜汤”。

第二步：冷水下羊肉。倒入料酒和姜片。煮出血沫捞出。

第三步：羊肉焯好水洗干净，拎干水分。锅里添水，水开了放姜片。葱。橘子皮一个。橘子皮提鲜去shan味儿。水开倒入羊肉。家里有枸杞。党参当归黄芪的可以放一点。

第五步：炖两个小时。放入盐和鸡精。出锅放入切好的香菜和蒜苗。可以滴两滴香油。

第四步：准备一个白萝卜一个胡萝卜切好。羊肉汤锅水开倒入红白萝卜。红白萝卜到的早比较入味。

第一步：羊肉切块。洗干净拎干水分。

羊肉萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明：

有高压锅的可以放在高压锅里熟的更快，有砂锅的可以放在砂锅里面炖，更有味道。

相关食材：羊肉萝卜

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