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羊肉萝卜汤

菜谱编号:438-215
羊肉萝卜汤是【静姐??????】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉萝卜汤”。
羊肉萝卜汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
羊肉:若干--
辅助料用量
葱:适量姜:适量

羊肉萝卜汤的做法步骤

  • 第二步:冷水下羊肉。倒入料酒和姜片。煮出血沫捞出。
  • 第三步:羊肉焯好水洗干净,拎干水分。锅里添水,水开了放姜片。葱。橘子皮一个。橘子皮提鲜去shan味儿。水开倒入羊肉。家里有枸杞。党参当归黄芪的可以放一点。
  • 第五步:炖两个小时。放入盐和鸡精。出锅放入切好的香菜和蒜苗。可以滴两滴香油。
  • 第四步:准备一个白萝卜一个胡萝卜切好。羊肉汤锅水开倒入红白萝卜。红白萝卜到的早比较入味。
  • 第一步:羊肉切块。洗干净拎干水分。
  • 羊肉萝卜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    有高压锅的可以放在高压锅里熟的更快,有砂锅的可以放在砂锅里面炖,更有味道。

    相关食材:羊肉萝卜

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