豆沙糯米糍
豆沙糯米糍是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆沙糯米糍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
糯米糍:又叫状元糍。相传南宋庆元二年,邑人邹应龙赴京应试,村里家家户户都送糍粑供他路上吃,并预祝他金榜题名·
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
豆沙馅:适量 | 椰蓉:适量 |
调味料用量 | |
白糖:适量 | -- |
豆沙糯米糍的做法步骤
豆沙糯米糍做法技巧/窍门/补充说明:
汤圆要一个个的下锅以免粘连,也可以把汤圆蒸熟。
答配菜谱:糯米与豆沙的做法