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清炖羊肉

菜谱编号：044-026

清炖羊肉是【1838350309】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清炖羊肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

调料可以根据自己的口味调整。

清炖羊肉主厨：1838350309

第一步：1、羊肉洗净、开火把羊肉倒在锅里中火炒。
2、炒到羊肉变色、关火控干羊肉。

第四步：羊肉胡萝卜炖好了放盐、孜然、味精就可以出锅了，香喷喷的清炖羊肉就好了。

第三步：羊肉炖个5成熟放进胡萝卜接着炖。

第二步：开火锅里倒上油烧热放进生姜煸炒一下再放进羊肉稍微炒一会、放水炖。

清炖羊肉做法技巧/窍门/补充说明：

请记住一定要等羊肉炖熟以后才能放盐、出锅以后最好放香菜。

菜谱标签：菜

相关食材：羊肉

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