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虾仁蒸蛋

菜谱编号:440-606
虾仁蒸蛋是【给宝贝做的饭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁蒸蛋”。
虾仁蒸蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个温水:适量
虾仁:8个--
辅助料用量
盐:适量料酒:适量
白胡椒粉:适量蒸鱼豉油:适量
香油:适量香葱:适量

虾仁蒸蛋的做法步骤

  • 第五步:蛋液盖上盖子放入蒸烤箱内。
  • 第八步:取出,加蒸鱼豉油,淋香油,撒香葱即可。非常嫩滑。
  • 第六步:选择蒸汽模式,17分钟。
  • 第七步:蒸好后放入虾仁,再蒸3分钟。
  • 第一步:虾仁加入盐、料酒、白胡椒粉腌制15分钟。
  • 第四步:美遇蒸烤箱的水箱里加入水。
  • 第三步:过滤两遍。
  • 第九步:成品图
  • 第十步:成品图。
  • 第二步:鸡蛋打散,加少许盐,温水充分拌匀。鸡蛋与水的比例为1:1·5。
  • 相关食材:虾仁

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