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鸳鸯火锅羊肉汤

菜谱编号:440-700
鸳鸯火锅羊肉汤是【鸣翠燕】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸳鸯火锅羊肉汤”。
鸳鸯火锅羊肉汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬季养生羊肉是最佳选择

鸳鸯火锅羊肉汤主厨:鸣翠燕

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:适量--
辅助料用量
姜:适量花椒:适量
火锅底料:适量葱:适量

鸳鸯火锅羊肉汤的做法步骤

  • 第四步:大火烧开后去浮沫
  • 第八步:成品
  • 第七步:倒入羊肉汤烧开即可
  • 第五步:转小火煮至八分熟
  • 第二步:焯水后的羊肉洗净放入姜片和花椒
  • 第一步:羊肉切片焯水
  • 第六步:鸳鸯火锅放入火锅底料
  • 第三步:加入适量水
  • 鸳鸯火锅羊肉汤做法技巧/窍门/补充说明:

    羊肉汤可以加入盐也可以用蘸料吃
    吃完羊肉后可以放入适量蔬菜涮锅

    菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:羊肉

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