羊肉片买涮羊肉的即可，买回来先解冻。
将腌料兑水，调匀，30克腌料，加30克水稀释。我用的是金牌BBQ腌料，稍微有点辣味，灰常好吃。
豆腐羊肉卷
豆腐羊肉卷是【俊良老妈】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐羊肉卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个菜做法灰常简单，可以说是看一眼就能学会。不过，稍微有点小繁琐，跟孩子一起来做，既增加了乐趣，还减少了工作量，你何乐而不为呢？
提前腌好，早上或者中午，两分钟的时间，一道美味的菜肴就可以出锅喽！
豆腐的豆味能祛除一部分的羊膻味，而羊肉又为豆腐提高了不少的肉香气。咬一口，满口羊肉的咸香，细细品来，可回味豆腐的丝丝甜味和香气。
这道菜绝对会受到你家孩子的青睐，有心的妈妈一定要试试！另外，还可以跟孩子一起来做这个菜，让孩子锻炼动手能力。亲手卷的，是不是吃起来更美味呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：适量 | 羊肉片：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 腌肉料：适量 | -- |
豆腐羊肉卷的做法步骤
羊肉片买涮羊肉的即可，买回来先解冻。
将腌料兑水，调匀，30克腌料，加30克水稀释。我用的是金牌BBQ腌料，稍微有点辣味，灰常好吃。
豆腐羊肉卷做法技巧/窍门/补充说明：
1、羊肉你要是不喜欢，可以换成牛肉或者猪肉。
2、豆腐不要切太厚，一厘米左右即可，长度根据羊肉片的长度确定。
3、腌料腌制时间也可以自己掌握，可以提前一天晚上做上，第二天早上煎着吃，也可以早上腌上，中午吃，这个过程就非常的简单了，两分钟搞定。
答配菜谱：羊肉与豆腐的做法