自制红/紫薯芋圆（鲜芋仙）
自制红/紫薯芋圆（鲜芋仙）是【美食煮张】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制红/紫薯芋圆（鲜芋仙）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在家制作鲜芋仙，?今天就先做一些芋圆放冰箱里，等下次一起一起做完整的鲜芋仙甜品给儿子吃，然后让孩子妈就站边上看。?
自制芋圆，方法简单，适合零基础的亲们，最最重要的是口感比买的还要Q弹，其实是省钱、省钱、省钱、哈哈哈，穷人的世界伤不起啊。?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫薯泥：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 木薯粉：100克 | 细砂糖：10克 |
| 温水：70克 | -- |
自制红/紫薯芋圆（鲜芋仙）的做法步骤
自制红/紫薯芋圆（鲜芋仙）做法技巧/窍门/补充说明：
1、冷冻的时候，记住要撒粉，然后先分开了冷冻好之后，在一起放袋子里里，不要堆一起冷冻，会黏在一起哦。
2、紫薯芋圆和芋头芋圆，由于含水量不同，在揉的时候自己稍微把握一下木薯粉和温水的比例就可以了。
菜谱标签：小吃
相关食材：紫薯