自制红/紫薯芋圆(鲜芋仙)
自制红/紫薯芋圆(鲜芋仙)是【美食煮张】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制红/紫薯芋圆(鲜芋仙)”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
在家制作鲜芋仙,?今天就先做一些芋圆放冰箱里,等下次一起一起做完整的鲜芋仙甜品给儿子吃,然后让孩子妈就站边上看。?
自制芋圆,方法简单,适合零基础的亲们,最最重要的是口感比买的还要Q弹,其实是省钱、省钱、省钱、哈哈哈,穷人的世界伤不起啊。?
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫薯泥:200克 | -- |
辅助料用量 | |
木薯粉:100克 | 细砂糖:10克 |
温水:70克 | -- |
自制红/紫薯芋圆(鲜芋仙)的做法步骤
自制红/紫薯芋圆(鲜芋仙)做法技巧/窍门/补充说明:
1、冷冻的时候,记住要撒粉,然后先分开了冷冻好之后,在一起放袋子里里,不要堆一起冷冻,会黏在一起哦。
2、紫薯芋圆和芋头芋圆,由于含水量不同,在揉的时候自己稍微把握一下木薯粉和温水的比例就可以了。
菜谱标签:小吃
相关食材:紫薯