【DIY新奥尔良烤肉披萨】小文子出品~~【DIY烤肉花边披萨】
【DIY新奥尔良烤肉披萨】小文子出品~~【DIY烤肉花边披萨】是【小文子1024】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分26个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【DIY新奥尔良烤肉披萨】小文子出品~~【DIY烤肉花边披萨】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
上个星期就收到美食寄来的酷客100的调料,一包新奥尔良烤肉料,一包披萨草,当时,心里就一直默默的期盼周末赶快来!
本来,昨天就想着做的,但是,昨天在医院陪了外公一天,就推到今天了!
早上9点就起来了,抓着钥匙和钱包就出门了,直奔家附近的大超市,买了花卷和芝士,又直奔菜市场,不逛不知道啊,看见什么都想买,最后提着一大袋子回家,累得我啊!!!
很早之前就买了披萨盘,一直没做,不知道是懒还是怕做不好,这次收到调料后,心中那团小火苗迅速升温,心动就行动吧!
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:100克 | 番茄:2个 |
肉:50克 | -- |
辅助料用量 | |
番茄酱:2勺 | 蒜:一头 |
洋葱:半个 | 高汤:15ML |
园菇:6个 | 芝士:2片 |
青椒:2根 | 红椒:1根 |
花卷:5个 | -- |
调味料用量 | |
酵母:3克 | 糖:7克 |
盐:3克 | 油:5克 |
黑胡椒:8克 | 披萨草:8克 |
烤肉料:10克 | -- |
【DIY新奥尔良烤肉披萨】小文子出品~~【DIY烤肉花边披萨】的做法步骤
【DIY新奥尔良烤肉披萨】小文子出品~~【DIY烤肉花边披萨】做法技巧/窍门/补充说明:
1·番茄底部划十字,放入热水泡2分钟,取出筷子一夹,皮就去掉了。
2·披萨酱要煮干一点,我烤好披萨后,才发现有点出水。
3·我放了两片芝士,远远不够,要多放几片。