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红豆沙发面饼

菜谱编号:440-880
红豆沙发面饼是【花式炒咸菜】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆沙发面饼”。
红豆沙发面饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

发面饼里裹上红豆沙,配上芝麻,松软甜香。

红豆沙发面饼主厨:花式炒咸菜

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
白面:1斤红豆沙:1袋
辅助料用量
油:适量黑芝麻:适量
水:适量酵母:5克
白糖:半勺--

红豆沙发面饼的做法步骤

  • 第六步:成品图。豆沙甜,配上发面和芝麻很香。
  • 第一步:和面。面粉1斤,放5克酵母,半勺白糖。和面用温水,和的软些。和好的面团用锅盖盖起来,放在一旁发酵。
  • 第五步:烙饼。全程小火。饼放锅里扣上盖,烙好一面,开锅,饼上抹油,翻面,盖锅盖,烙好,开锅,出锅。
  • 第四步:把红豆沙放到面皮上包好。按扁成饼,撒上些黑芝麻,再按,让芝麻沾牢在饼上。
  • 第二步:红豆沙一袋,备用。超市里卖调料的地方有售。
  • 第三步:发好的面团,夏天一个小时差不多发好,冬天要久些。做成小剂子,擀成厚皮。
  • 相关食材:红豆豆沙

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