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草莓大福

菜谱编号:440-920
草莓大福是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓大福”。
草莓大福
菜式制作特点
口味:奶香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
玉米淀粉:90克糯米粉:250克
黄油:90克纯牛奶:350克
辅助料用量
草莓:适量椰蓉:适量

草莓大福的做法步骤

  • 第八步:取一小面剂揉匀沾一点手粉,擀成圆形
  • 第六步:揉匀的雪媚娘皮晾凉后放入冰箱冷藏两小时左右
  • 第十步:再均匀的裹上一层椰蓉,冰箱冷藏后再品尝
  • 第三步:搅拌均匀至无干粉状态
  • 第四步:上锅大火蒸25分钟,途中要打开搅拌一下防底下部分没蒸熟
  • 第七步:草莓洗净后沥干水份备用
  • 第一步:玉米淀粉和糯米粉混合搅拌一起
  • 第十一步:成品
  • 第二步:加入纯牛奶
  • 第九步:放上一个草莓,捏紧包起
  • 第五步:蒸好后趁热加入黄油,用硅胶铲翻拌均匀,再带上手套揉匀
  • 第十二步:成品。
  • 相关食材:草莓

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