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手擀鸡蛋面

菜谱编号：441-373

手擀鸡蛋面是【芊芊_DOkzbcaviraI】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀鸡蛋面”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

手擀鸡蛋面因为用了纯鸡蛋液和盐和面，吃起来更加筋道十足，柔滑可口！

手擀鸡蛋面主厨：芊芊_DOkzbcaviraI

第一步：准备好食材。

第十三步：??

第五步：擀成大圆面片，用生粉做手粉。

第三步：揉成光滑的面团。

第十二步：真材实料的鸡蛋面，营养又健康。

第六步：薄薄的哦。

第十步：好了。

第十一步：可以烧水煮了哦。

第九步：抖散。

第八步：切成细面条。

第二步：鸡蛋磕入盛有面粉的碗中，加少许盐，搅拌成面絮。

第四步：用碗盖住醒一会儿。

第七步：一反一正折叠好，每层都摸上生粉哦，防止黏连。

相关食材：鸡蛋

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