牛肉白菜水饺
牛肉白菜水饺是【鸣翠燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉白菜水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管，今日冬至应个景包了白菜牛肉水饺，第一次包牛肉馅的饺子，味道不错?
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛肉末：适量 | 白菜：适量 |
| 手擀饺子皮：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | 料酒：适量 |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 老抽：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 五香粉：适量 | 油：适量 |
| 葱：适量 | -- |
牛肉白菜水饺的做法步骤
牛肉白菜水饺做法技巧/窍门/补充说明：
白菜一定要用盐腌出水后再挤干、否则放入肉末中拌好后还是会出水。
答配菜谱：牛肉与白菜的做法