第一步：准备、碗中放入鸡蛋、五香粉、盐、面粉、红薯粉、姜末
第八步：冷却后、再倒入重新炸一下捞出、这样外面更脆更香~
第三步：蘑菇撕小块、冲洗干净
第六步：锅中倒入适量油、6成热下蘑菇
第七步：炸至金黄色捞出
第五步：裹上糊，
第二步：掺入少许水调成面糊、可流动、能挂住筷子
第九步：哇、好吃、跟吃炸酥肉一样、好吃到停不下来~
第四步：加入少许盐码一会儿、挤干水分
炸蘑菇
炸蘑菇是【沙儿飞飞?】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸蘑菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
炸蘑菇太香了、跟吃炸酥肉差不多、好吃到停不下来、不信您试试~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 蘑菇：1朵 | 鸡蛋：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 红薯粉：半碗 | 面粉：半碗 |
| 五香粉：1勺 | 姜末：适量 |
| 盐：适量 | -- |