第一步：土鸡肉剁块，浸泡一会，去掉血水
第八步：加入香菇，再炖半小時即可
第十步：香香的鸡汤
第九步：鸡汤炖好后加入适量盐调味即可
第七步：香菇提前泡发，清洗干净
第五步：大火烧开
第三步：煮开后打掉血沫，保持中火煮两分钟
第四步：倒掉血水，清洗干净肉块，重新加入足够水，放入姜片
第六步：放入红枣，改小火，炖半小時
第二步：重新加入清水，开火焯水备用
香菇鸡汤
香菇鸡汤是【双手暖心】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
寒冷的冬日，来一碗暖暖的鸡汤吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土鸡：适量 | 干香菇：少许 |
| 大枣：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜片：3片 | 盐：少许 |