自制放心油条
自制放心油条是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制放心油条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
家人都喜欢吃油条,尤其冬天的早晨,一大碗热乎乎的糁,泡上香脆的油条,真是莫大的幸福啊~~总是告诫孩子,吃多了油条会变傻,但是时间久了总是忍不住吃一顿油条和糁。糁是我们这里的特色小吃,这个难度太高,一时半会学不来,但是油条总是可以尝试的,做起来,比想的容易多了,只要买到无铝膨松剂,就很简单了!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | 花生油:适量 |
盐:适量 | 无铝油条膨松剂:10克 |
自制放心油条的做法步骤
自制放心油条做法技巧/窍门/补充说明:
1、膨松剂的用量,根据说明书的比例就行。
2、炸的时候,油热后火开小点。
3、放油的时候多放点,我放了就少了点,所以上色不均匀。
相关食材:油条