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发面糖饼

菜谱编号:442-115
发面糖饼是【Doctor_mtNXLM】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面糖饼”。
发面糖饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

发面的面食,健康老少皆宜易消化。

发面糖饼主厨:Doctor_mtNXLM

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:200克--
辅助料用量
酵母:3克白糖:20克
温水:适量--

发面糖饼的做法步骤

  • 第十步:成品。
  • 第四步:像包包子一样,剂子口朝下。
  • 第二步:分成4份。
  • 第九步:轩软。
  • 第五步:醒十分钟,擀成一厘米厚的饼。
  • 第三步:白糖面粉各半擀成粉。
  • 第八步:出锅简单美味。
  • 第六步:饼锅烧热放少量油,盖上盖子,小火看见饼全部鼓起。
  • 第七步:翻面再盖上盖2分钟左右。
  • 第一步:酵母用温水化开,放白糖,搅拌絮状,揉成面包,放温暖处发40分钟左右。
  • 发面糖饼做法技巧/窍门/补充说明:

    包好糖醒十分钟,擀成饼在醒几分,发面饼不要火大了,尤其放糖,火大了就硬了。

    菜谱标签:家常菜主食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的发面糖饼。

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