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辣子鸡丁

菜谱编号:442-509
辣子鸡丁是【宁静致远0217】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣子鸡丁”。
辣子鸡丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
青椒:2个鸡胸:1块
辅助料用量
干红辣椒丝:少许生抽:4勺
料酒:2勺白糖:5克
葱:适量姜:适量
花椒油:适量--

辣子鸡丁的做法步骤

  • 第四步:锅中放葱姜花椒油炒鸡丁至变色捞出
  • 第七步:生抽,料酒,白糖调汁
  • 第九步:盛出
  • 第二步:葱姜花椒油
  • 第五步:放干红辣椒丝稍炒
  • 第一步:青椒洗净切丁,鸡胸切丁
  • 第三步:鸡丁加料酒,淀粉腌10分钟
  • 第八步:倒入锅中炒匀,出锅前勾芡
  • 第六步:放青椒丁炒断生
  • 相关食材:鸡丁

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